Ablauf: Autofahrt hin (0,5h) —> Waldbesuch (2h) —> Autofahrt zurück (0,5h) —> Pesto Herstellung (1,5h) —> Klettpflanzen Wasser (0,5h) —> Waldmeistersirup (1h) —> Spitzwegerich-Cocosöl gesiebt (5min)
Heute den (30.04.26) sind wir nach Bornim in einen anderen Waldabschnitt für zwei Stunden gefahren. Als wir den Wald betraten, blühte uns bereits alles mögliche entgegen. Der Wald war etwas schattierter, als der letzte Sonnenbestrahlende Ort.
Im Wald sind wir so vorgegangen, dass uns bestimmte Pflanzen ins Auge gesprungen sind und Scannten die Pflanzen daraufhin Bildlich ein. Daraufhin folgt eine Kurzrecherche über die Merkmale der Pflanze vor Ort, so dass wir nicht unnötig Giftige Pflanzen oder Doppelgänger mitnehmen. Uns viel beiden auf das wir mittlerweile einen schärferen Blick für essbare und auch giftiege Pflanzen entwickelt haben. So war unsere Ausbeute sehr vielfältig und das erkunden ausgiebig.
Unsere allgemeine Strucktur an Waldtagen besteht immer aus Pflanzen erkunden, mitnehmen, wichtige Informationen über die Ausbeute einholen, überlegen was wir daraus herstellen könnten. Natürlich haben wir mittlerweile eine Grundbasis was man aus Kräutern generell weiterverarbeiten kann, so haben wir immer einen Plan B, also einige Ideen die wir produzieren könnten aus Pflanzen die auf meiner Wiese zugänglich sind, falls wir nicht fündig werden. Dieser Fall ist jedoch noch nicht eingetroffen.
Gleich zu beginn fanden wir Girch, desweiteren nahmen wir Gundermann, Sauerampfer, Bärlauch, Knoblauchranke mit, Mittelchen wir schlussendlich ein Pesto herstellten. Darunter schmissen wir noch eine kleine Handvoll Wallnüssen und etwas Öll mit Wasser in den Mixer.
Wir wuschen alles ab, da an dieser Ort auch von Hunden besucht wird. Das Mixen dauerte () und war recht tricky, da wir relativ wenig Öl mit im Pesto haben wollten. Am Ende verzehrten wir diesen mit einer Laugenstange und ich würde das Pesto immer wieder herstellen.
Unter der Allgemeinen Herangehensweise haben wir uns auch nach anderen Pflanzen Informiert, die wir bei anderen Recherchen interessant fanden. So fanden wir auch Nelkenwurz, Waldmeister und Labkraut gefunden.
Aus der Labkraut haben wir Gesichtswasser gekocht, welches Lara anwenden wird. Mit dem Waldmeister haben wir Sirup hergestellt und aus dem Nelkenwurz haben wir Tee gekocht.
Video des Tages:
Schreibe einen Kommentar